ANKARA SARMASI

₺ 4,650.00

Adet:

Detaylar

Yufkanın Zarifliği, Fıstığın Hakimiyeti: Ankara Sarma

Baklava yufkasının neredeyse görünmez olduğu, sadece fıstığın o asil yeşilliğinin ve aromasının başrolde yer aldığı bir başyapıt. Her diliminde Gaziantep’in en seçkin boz fıstıklarını barındıran Ankara Sarma, az hamur bol lezzet arayanların favorisi. Hafif şerbeti ve yoğun fıstık ezmesi kıvamıyla gerçek bir gurme deneyimi.

( CEVİZLİ )

FISTIKLI BAKLAVA

İncecik açılmış 40 kat yufkanın arasında, hasat mevsiminin en seçkin boz fıstıklarıyla buluştuğu eşsiz bir lezzet. Hakiki tereyağının kokusu ve altın sarısı rengiyle, her ısırıkta çıtırtısını duyacağınız bir klasik.

KURU BAKLAVA

Klasik baklavadan farkı, şerbetinin daha yoğun kaynatılması ve içerisinde kaymak bulunmamasıdır. Bu sayede tazeliğini çok daha uzun süre korur, çıtırlığından ödün vermez.

GELİN BOHÇASI

İncecik baklava yufkasının, adeta bir mücevher gibi bohça şeklinde katlanıp içinin boydan boya Antep fıstığıyla doldurulmasıyla ortaya çıkan bir şaheser. Hem göze hem damağa hitap eden Gelin Bohçası, özel günlerin ve şık sofraların vazgeçilmezidir.

ÇİKOLATALI BAKLAVA

Baklavanın o efsanevi çıtırtısını, üst segment belçika çikolatasının asil tadıyla birleştirdik. İçindeki Antep fıstığının aromasıyla çikolatanın yoğunluğu damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak.